Рецепт куриных котлет с помидорами и сыром в духовке

Автор: Администратор сайта | 24.05.2015

Хочу поделиться с Вами необычным рецептом куриных котлет, в состав которых входит сыр и помидоры. В духовке котлеты получаются мягкими и сочными.

Спелые помидоры, добавленные в куриный фарш, обеспечивают полезную сочность куриным котлетам.

Сыр превосходно сочетается с томатами, поэтому блюдо не испортит.

Сам рецепт я позаимствовал у дальней родственницы, которая знает толк в сытной еде.

Для приготовления куриных котлет Вам понадобится:

* 800 гр. куриной мякоти (филе грудки),

* 2 спелых и сочных помидора,

* 200 гр. твердого сыра,

* 3 зубчика чеснока,

* толстый кусок белого хлеба, размоченный в молоке,

* по вкусу соль и молотый черный перец,

* растительное масло,

* исправная духовка с эмалированным противнем.

Способ приготовления котлет с помидорами и сыром:

1). Пропустите дважды через среднюю насадку мясорубки кусочки куриного филе и хлебушек, пропитанный молоком.

2). Обдайте кипятком помидоры, очистив их от тонкой кожицы.

3). Добавьте в куриный фарш чесночную кашицу.

4). Натрите помидоры на мелкой стороне терки, а сыр- на крупной.

5). Добавьте помидорное пюре и сыр в миску с фаршем.

6). Не забудьте приправить фарш перцем и солью.

7). Хорошенько перемешайте куриную массу до однородного состояния.

8). Руками сформируйте небольшие котлетки, равномерно выкладывая их на смазанный растительным маслом противень.

9). Запекайте куриные котлеты в разогретой духовке до кулинарной готовности.

10). Подавайте к столу с рассыпчатым рисом или картофельным пюре.

Поделитесь этим рецептом со своими друзьями из социальных сетей, нажав на разноцветные кнопочки, что расположены ниже.

Приятного аппетита!

Похожие темы

Предыдущие записи из текущего раздела

Понравилась статья? Поделитесь с другом

Комментарии

*