Рецепт салата из индейки с овощами и сыром

Автор: Администратор сайта | 13.09.2015

Необычайно вкусным получится салат, приготовленный из отварного филе индейки с овощами и сыром. Рецепт подойдет даже неопытным хозяйкам.

Сочетание вкусов Вас приятно удивит.

Мясо индейки рекомендую покупать охлажденное, обращая внимание на свежесть филе.

Что касается овощей, то в такой салатик я добавляю зеленый горошек, помидоры и картофель.

А теперь сам рецепт.

Для приготовления салата с сыром и индейкой Вам понадобится:

* 400 гр. филе индейки,

* 2 спелых помидора,

* 2 крупных клубня молодого картофеля,

* 1 сладкий болгарский перец,

* 1 небольшая баночка зеленого горошка (от 200 до 400 гр.),

* 4 куриных яйца,

* 150 гр. твердого сыра,

* по вкусу соль и молотый черный перец,

* майонез для заправки.

Способ приготовления салата из индейки:

1). Хорошенько промойте охлажденное филе и отварите на медленном огне. Порежьте небольшими кусочками.

2). Отварите картофель и куриные яйца. Слейте воду. Пусть остывают.

3). На крупной терке натрите твердый сыр.

4). Слейте жидкость из под горошка.

5). Избавьте болгарский перец от семян и плодоножки.

6). Обдайте помидоры кипятком, аккуратно сняв тонкую кожицу.

7). Порежьте все овощи как обычно на салат.

8). В подходящей салатнице соедините индейку, зеленый горошек, овощи, сыр и яйца.

9). По вкусу добавьте перец и соль.

10). Заправьте салат майонезом.

Индейка практически всегда получается мягкой и сочной, оставаясь при этом диетическим блюдом.

По желанию, в этот салат можно добавить измельченную зелень укропа.

Приятного аппетита!

Похожие темы:

Предыдущие записи из текущего раздела:

Вам пригодилась статья? Поделитесь с друзьями

Оставить комментарий

*


× шесть = 6