Рецепт вкусного салата с кальмарами и сыром

Автор: Администратор сайта | 13.09.2015

Хочу побаловать Вас изумительным салатом из кальмаров с добавление сыра, помидоров, яиц и грибов. Рецепт настолько вкусный, что второй порции Вам не избежать!

Самое главное- это не переварить кальмары. А то они получатся жесткими.

Вместо консервированных грибов, я покупаю свежие шампиньоны. В жареном виде, они идеально сочетаются с кальмарами.

Чтобы придать салату пикантную сочность, рекомендую добавить в его состав спелый помидор.

Ну а сыр обеспечит оптимальную сытость.

Для приготовления вкусного салата Вам понадобится:

* 600 гр. правильно отваренных и порезанных на жгутики кальмаров,

* 5 куриных яиц,

* 1 крупный сочный помидор,

* 400 гр. свежих шампиньонов,

* 150 гр. сыра твердых сортов,

* по вкусу соль и молотый черный перец,

* растительное масло,

* майонез для заправки.

Способ приготовления салата из кальмаров:

Если блюдо подается к семейному торжеству, стоит салат выложить слоями.

Намного проще все ингредиенты соединить в просторной салатнице.

Так мы и поступим.

1). Жарите в растительном масле грибы до готовности. Масло не сливаете. Оставляете остывать.

2). Отвариваете куриные яйца. Заливаете холодной водой. Очищаете и нарезаете полукольцами.

3). Обдаете кипятком помидор. Снимаете тонкую кожицу. Режете небольшими кусочками.

4). На крупной терке натираете сыр.

5). Выкладываете в салатницу остывшие шампиньоны, кальмары, помидоры, натертый сыр и куриные яйца.

6). Добавляете в салат перец и соль.

7). Хорошенько перемешиваете блюдо, заправив любимым майонезом.

Эту вкуснятину рекомендую подавать к мякишу белого хлеба.

Приятного аппетита!

Похожие темы:

Предыдущие записи из текущего раздела:

Вам пригодилась статья? Поделитесь с друзьями

Оставить комментарий

*


шесть − 3 =