Блинный салат с копченой курицей, сыром и огурцами, вкусный рецепт

Автор: Администратор сайта | 18.06.2013

Предлагаю Вашему вниманию вкусный и необычный рецепт приготовления блинного салата из копченой курицы с огурцами.
Находясь в составе почетных гостей на праздновании юбилея своего давнего товарища, мне довелось впервые попробовать блинный куриный салат. Его нежный вкус сразу пришелся мне по душе, и я подсуетился, чтобы записать рецепт себе в блокнот.
Чтобы приготовить салат с копченой курицей и огурцами, Вам не придется шибко тратиться, а продукты, входящие в состав рецепта- все натуральные.
Вместо копченой курицы, можно смело использовать подкопченный окорочок.
Поверьте мне на слово, что Вы попросите добавки.

Для приготовления блинчатого салата из копченой курицы с огурцами и сыром Вам понадобится: 3 копченых окорочка; 6 свежих огурцов небольших размеров; 150 гр. сыра твердых сортов; 10 тонких блинчиков. Как приготовить тонкие блины, я уже писал в более ранних статьях.; 1 небольшая головка репчатого лука; по вкусу соль и молотый черный перец; любимый майонез для заправки.

Способ приготовления вкусного салата из копченой курицы с сыром и огурцами: С окорочков снять кожу и ликвидировать лишний жир вместе с костями. Порезать копченую курицу мелкими кусочками. Хорошенько промыть свежие огурцы, счистить кожицу. Порезать недлинной соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Испечь тонкие блины, оставить остывать. Остывшие блинчики порезать некрупными пластинками. Мелко порубить репчатый лук. Ошпарить кипятком.
Блинный салат с копченой курицей можно приготовить слоями, но лично я беру салатницу и выкладываю в нее все продукты, добавляю по вкусу специи и заправляю любимым майонезом. Получается очень вкусный салат. Убедитесь в этом сами)

Теперь Вы знаете, как приготовить салат из копченой курицы и сможете побаловать себя недорогим и сытным рецептом.
В этот салат по желанию можно добавить обжаренные шампиньоны.

Приятного аппетита!

Похожие темы

Предыдущие записи из текущего раздела

Понравилась статья? Поделитесь с другом

1 комментарий к статье: “Блинный салат с копченой курицей, сыром и огурцами, вкусный рецепт”

Комментарии

*