Салат из свеклы с сыром

Автор: Администратор сайта | 26.09.2012

Разрешите предложить Вашему вниманию необычный салат из свеклы с сыром, который мне довелось попробовать у знакомой женщины, отработавшей свой трудовой стаж в одном из московских ресторанов. Говоря по правде, “вкалывать” в сфере общественного питания достаточно сложно, ибо приходится все время “кивать гривой”, мысленно напоминая себе о том, что клиент всегда прав. Вы уж простите меня за оттенок пафоса. Но это я так- к слову) На чем мы останосились?) Ага, вспомнил- на салате из свеклы с сыром, приготовить который не составит труда даже неопытной хозяйке. Итак, добро пожаловать “к мартену”))

Для приготовления салата из свеклы с сыром Вам понадобится: 2 свеклы средних размеров; 8 перепелиных яиц. Можно заменить на 4 куриных.; 1 крупный зубчик чеснока; 50 гр. кедровых орехов; 100 гр. сыра твердых сортов; соль; легкий майонез “Calve”.
Способ приготовления салата из свеклы с сыром: Отварную свеклу и сыр отдельно натереть на крупной терке. Перепелиные яйца отварить на слабом огне, добавив столовую ложку соли, чтобы не треснули. Достать специальное блюдо (я использую селедочницу) и сформировать слои: самый нижний первый слой- равномерно распределенная по поверхности одна натертая свекла, смешанная с половинкой протертого зубчика чеснока. Второй слой- натертый сыр и майонез. Третий слой- измельченные перепелиные яйца. Четвертый слой- равномерно выложенные кедровые орешки и майонез. И, наконец, пятый слой- вторая натертая свекла, смешанная с оставшейся половинкой протертого чеснока. И не забудьте подсолить по вкусу каждый слой салата.

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить:

Как приготовить сливовое вино

Похожие темы:

Предыдущие записи из текущего раздела:

Вам пригодилась статья? Поделитесь с друзьями

2 Комментария(ев) к статье: “Салат из свеклы с сыром”

  • эмилия пишет:

    Большое спасибо,очень вкусно и полезно.

  • Надежда Пинчук пишет:

    Салат,действительно, прост в приготовлении. Но, польза от него огромная. Орешки кедровые, перепелиные яйца, ммммм

Оставить комментарий

*


2 + = семь