Салаты с кедровыми орешками из курицы, креветок и огурцов, 3 рецепта

Автор: Администратор сайта | 21.04.2013

Как приготовить салат с кедровыми орешками

Предлагаю Вашему вниманию необычный салат с кедровыми орешками и курицей, который мне довелось отведать в гостях у дальней родственницы. Кедровые орешки- это высококалорийный продукт, богатый незаменимыми для организма микроэлементами.
Близятся майские праздники, поэтому уже сейчас стоит задуматься над тем, какие салаты Вы подадите к столу. Всегда хочется побаловать себя чем- то новым, поэтому и я добавляю в свою “кулинарную копилку” только проверенные рецепты.
В этой статье я расскажу как приготовить салат из огурцов с кедровыми орешками, салат с кедровыми орешками и креветками, а также салат с кедровыми орешками и курицей.
Перед добавлением кедровых орешков в салат, я рекомендую их слегка обжарить на сковороде.

Салат с кедровыми орешками и курицей

Для приготовления салата Вам потребуется: 100 гр. очищенных кедровых орешков; 8 перепелиных яиц. Можно заменить 4- мя куриными.; 2 копченых окорочка; 100 гр. грудинки с прослойкой; небольшая баночка зеленого горошка; молотый черный перец и соль по вкусу; любимый майонез для заправки.

Способ приготовления салата с кедровыми орешками и курицей: Перепелиные яйца отварить на слабом огне, добавив соли, чтобы не треснули. Остывшие яйца измельчить. На сковороде с антипригарным покрытием пожарить мелкие кусочки грудинки до образования шкварок. С куриных окорочков снять кожу, срезать жир и пощипать на небольшие кусочки. Открыть консервную банку, слить жидкость из под горошка. В салатницу выложить все продукты, перемешать, добавить по вкусу перец и соль, заправить любимым майонезом. Образовавшийся на сковороде жир я добавляю в салат.
Салат с курицей и кедровыми орешками получается очень сытным, поэтому он станет неплохой закуской к алкогольным напиткам.

Cалат с кедровыми орешками и креветками

Хочу предложить Вашему вниманию еще один необычный рецепт салата с креветками и кедровыми орешками. Это поистине царское блюдо, рецептом которого со мной поделилась знакомая женщина, отработавшая свой трудовой стаж шеф- поваром в одном из московских ресторанов. Попробуйте приготовить его на майские праздники, приятно удивив гостей аппетитной вкусняшкой.

Для приготовления салата Вам понадобится: 100 гр. очищенных кедровых орешков; 1/2 кг. тигровых креветок; 1 стакан отварного длиннозерного риса; 8 перепелиных яиц, которые по желанию можно заменить 4- мя куриными.; натуральный лимонный сок; 1 отварной стейк семги; молотый черный перец и соль по вкусу; несколько лавровых листиков; любимый майонез для заправки; измельченная зелень укропа по желанию.

Способ приготовления салата с кедровыми орешками и креветками: Достать эмалированную двухлитровую кастрюлю. Добавить ровно столько холодной воды, чтобы осталось место для креветок. Воду слегка подсолить, добавить перец, несколько колечек лимона и лавровые листы. Когда вода закипит, убавить огонь и продолжать кипятить около пяти минут. Погасить огонь, выложить замороженные обработанные очищенные креветки, плотно накрыть крышкой и выдержать их в течение пяти минут. Воду слить. Когда креветки остынут, порезать их небольшими кусочками. Отварить яйца. Когда они остынут, нарезать каждое на три части. Сварить рассыпчатый рис, которого потребуется ровно стакан. Стейк семги отварить до кулинарной готовности. Извлечь кости, срезать кожу. Когда семга остынет, размять ее вилкой. Приготовить салатницу, в которую выложить все продукты, немного сбрызнуть лимонным соком, по вкусу добавить перец и соль, заправить любимым майонезом.
Такой салат можно по праву считать праздничным, поэтому попробуйте его сварганить на майские праздники)

Салат из огурцов с кедровыми орешками

Еще один необычный салат с кедровыми орешками и огурцами мне довелось попробовать на праздновании дня рождения своего лучшего друга. Люди они гостеприимные, которые придут на помощь в трудную минуту. Уже не в первый раз я поражаюсь тем, как изысканно его супруга украшает праздничный стол. Когда торжество подходило к концу, я попросил ее поделиться со мной рецептом приготовления салата из огурцов с кедровыми орешками. Теперь настала моя очередь подарить его Вам.

Для приготовления салата Вам потребуется: 100 гр. очищенных кедровых орешков; 4 небольших свежих огурца; 400 гр. крабового мяса. Я покупаю замороженное крабовое мясо “Vici”.; 4 куриных яйца; 1 морковь средних размеров; 1 пучок зеленого лука; молотый черный перец и соль по вкусу; любимый майонез для заправки; растительное масло для жарки моркови.

Способ приготовления салата с кедровыми орешками и огурцами: Разморозить крабовое мясо. Порезать его небольшими кусочками. Отварить яйца. Остудить и измельчить в яйцерезки. Морковь натереть на крупной терке и пожарить на сковороде в растительном масле. Остудить. Измельчить зеленый лук, а свежие огурчики нарезать некрупной соломкой. Кожуру с огурцов я предпочитаю срезать. Соединить все продукты в салатнице, перемешать, добавить по вкусу молотый черный перец и соль, заправить салат любимым майонезом.

Теперь Вы знаете, как приготовить салат с кедровыми орешками- только не один, а целых три!
Выбирайте любой и зазывайте гостей))
На Вашем месте рецептами делиться я бы не стал))

Приятного аппетита!

Похожие темы

Предыдущие записи из текущего раздела

Вам пригодилась статья? Поделитесь с друзьями

Комментарии

*


семь − 5 =