Шоколадная паста, рецепт приготовления домашней шоколадной пасты

Автор: Администратор сайта | 05.10.2013

Шоколадная паста

Предлагаю Вашему вниманию рецепт шоколадной пасты, которую Вы сможете приготовить в домашних условиях.
Домашняя шоколадная паста- это сладкий десерт, который не идет ни в какое сравнение с магазинным лакомством.
Покупая в кондитерском отделе аппетитную на вид шоколадную пасту, обратите внимание на состав, указанный на упаковке. Друзья, там сплошные эмульгаторы и усилители вкуса. Конечно же, многие скажут, что все без исключения не приготовишь в домашних условиях- просто времени не хватит, но я стараюсь добавлять в этот раздел по возможности простые рецепты.
И на этот раз Вам не придется шибко тратится, а сам рецепт шоколадной пасты не займет слишком много свободного времени.
Когда шоколадная паста будет готова, пригласите меня, я составлю Вам компанию в беспорядочном поедании десерта :grin:

Для приготовления домашней шоколадной пасты Вам потребуется: 200 гр. любимого молочного шоколада. Я покупаю 2 плитки всем известного шоколада “Аленка”.; 1 банка вареного сгущенного молока; 150 гр. взбитых сливок 30 %- ой жирности. Хочется напомнить, что уже взбитые импортные сливки Вы можете купить в специальном флаконе- распылителе, который напоминает пену для бритья.; 1/2 пакетика ванилина; 1/2 стакана грецких орехов.

Способ приготовления домашней шоколадной пасты: Открыть консервную банку и переложить ее содержимое в глубокую тарелку. Расплавить на водяной бане ломтики “бедной Аленки”. Соединить сгущенное молоко с шоколадной массой, тщательно перемешивая пасту. Небольшими порциями добавлять взбитые сливки для достижения желаемой густоты. Сыпануть ванильного порошка. Грецкие орехи истолочь в кофемолке или в прочной чаще электронного блендера. Постепенно подсыпать их в шоколадную пасту, избегая образования слипшихся комочков. Когда паста станет однородной консистенции, оставить ее застывать на верхней полке холодильника. Подавать к столу вместе с несладким чаем или намазывать толстым слоем на кусок белого хлеба :smile:
Теперь Вы сами убедились, что домашняя шоколадная паста- это достаточно простой рецепт, не требующий высокого кулинарного мастерства.

Приятного аппетита, сладкоежки :wink:

Похожие темы

Предыдущие записи из текущего раздела

Понравилась статья? Поделитесь с другом

Комментарии

*