Сосиски с макаронами, рецепт приготовления макарон с яйцом и сыром

Автор: Администратор сайта | 01.09.2013

Сосиски с макаронами

Предлагаю Вашему вниманию сосиски с макаронами, которые лично мне напоминают студенческие годы. Невысокая стипендия и “холостяцкий завтрак”.
Те, кто через это прошел, поймут меня с полуслова. Приходя с утомительных пар, хотелось как можно быстрее наполнить свой желудок и пуститься во все тяжкие))
Когда мы собирались небольшой компанией у кого- то дома, то часто готовили сосиски с макаронами, добавляя к ним плавленный сырок и несколько куриных яиц. Затем заправляли все это майонезом и начинали уплетать “за обе щеки”.
Чисто случайно я вспомнил этот рецепт и решил поделиться им с Вами.
Чтобы приготовить макароны с сосисками, Вам не потребуется высокого кулинарного мастерства, да и продукты, входящие в состав рецепта, стоят недорого.

Для приготовления сосисок с макаронами, яйцом и сыром Вам понадобится: 1/2 кг. макарон из пшеничной муки твердых сортов. Если денег нет совсем, то можно использовать обычную лапшу. Мы в свое время покупали спагетти. 300 гр. любимых сосисок; 2 головки репчатого лука; 150 гр. сыра твердых сортов; 3 куриных яйца; кетчуп желаемой остроты; растительное масло для жарки; молотый черный перец и соль по вкусу.

Способ приготовления макарон с сосисками: Отварить макароны в подсоленной воде до кулинарной готовности. Откинуть их на дуршлаг, дать стечь воде, положить обратно в эмалированную кастрюлю и добавить одну столовую ложку растительного масла. Перемешать и оставить под крышкой. Репчатый лук промыть и мелко нашинковать. Куриные яйца сварить и залить холодной водой. Остывшие яйца почистить и натереть на крупной терке. Сыр тоже подвергнуть “этому испытанию”)) Достать небольшую сковороду, налить немного растительного масла и хорошенько прожарить лук вместе с куриными яйцами. Добавить по вкусу соль и молотый черный перец. Отварить любимые сосиски. Остудить и нарезать колечками. Смешать сосиски с макаронами, добавив к ним содержимое сковородки. Заправить блюдо кетчупом желаемой остроты. Заново перемешать кушанье.
Подавать к столу в горячем виде, сверху посыпав натертым сыром.
Как видите, рецепт приготовления сосисок с макаронами достаточно прост.

Приятного аппетита!

Похожие темы

Предыдущие записи из текущего раздела

Вам пригодилась статья? Поделитесь с друзьями

Оставить комментарий

*


+ два = 9