Новогодние салаты, новогодний салат с черной икрой, севрюгой и яйцами

Автор: Администратор сайта | 10.11.2013

Новогодние салаты

Я решил начать публиковать рецепты новогодних салатов, готовясь уже заранее к одному из самых долгожданных праздников.
Новогодние салаты, на мой взгляд, должны быть приготовлены из самых необычных продуктов, чтобы исключить возможность постылой повседневности.
Каждый день мы готовим для всей семье достаточно банальное кушанье, которое состоит из “лапши да каши”.
Новогодний салат, который я предлагаю Вашему вниманию, очень недешево стоит, но согласитесь, что праздник надо отметить так, чтобы было чего вспомнить.
В новогоднюю ночь наверняка многие из Вас будут попивать горячительное, не забывая исправно закусывать.
Вот и давайте закусим вместе салатиком из черной икры, севрюжки и перепелиных яиц.
Блюдо получается очень сытным, поэтому потратив кругленькую сумму, Вы и выглядеть будете прилично. :wink:

Для приготовления новогоднего салата из черный икры и севрюги Вам понадобится: 1 небольшая баночка черной икры; 300 гр. копченой севрюги; 10 перепелиных яиц; 1 длинный свежий огурец премиум класса; любимый майонез для заправки; широкие листья салата.

Способ приготовления новогоднего салата из севрюги и перепелиных яиц: Открыть консервную банку и аккуратно достать содержимое, не нарушая целостность икринок. Нарезать рыбу тонкими жгутиками. Свежий огурец очистить от кожицы и порезать его тонкой соломкой. Отварить на слабом огне перепелиные яйца, добавив в воду соли, чтобы не треснули. Залить холодной водой и остудить. Аккуратно очистить от скорлупы и разрезать каждое яйцо на 4 части. Хорошенько промыть широкие листья салата и несколько пластов выложить на праздничное блюдо. Сформировать слои салата следующим образом. Первый- самый нижний слой- кусочки севрюги, смазанные майонезом, второй слой- равномерно распределенный свежий огурец в майонезе, третий слой- перепелиные яйца, смазанные майонезом, а четвертый слой- самый благородный- это черная икра. Салат должен располагаться на зеленых листьях.
Подавать к столу под бой курантов и отличное настроение.
Я обещаю, что буду стараться добавлять очень вкусные и необычные новогодние салаты к предстоящему торжеству.

Приятного веселья!

Это Вам в жизни пригодится

Статья оказалась полезной? Тогда поделитесь с друзьями

Оставить комментарий

*