Осенний салат из овощей, семян шалфея и винограда

Автор: Администратор сайта | 11.09.2014

Предлагаю Вашему вниманию самый необычный осенний салат, приготовленный из свежих овощей, винограда и семян шалфея.
Чечевица и семена шалфея считаются незаменимым источником белка, волокон и жирных кислот омега 3.

Вот и побалуйте себя да остальных членов семьи этим полезным для здоровья салатом.

Для приготовления салата Вам понадобится:

* 1 небольшая свекла сорта Голден;

* горсть чечевицы;

* зелень петрушки;

* шпинат;

* помидоры;

* виноград;

* сок 1 лимона;

* 1 чайная ложка кунжутной пасты;

* семена испанского шалфея;

* добавленный по вкусу липовый мед;

* 1 маленький истолченный зубчик чеснока.

Способ приготовления осеннего салата:

Запеките промытую свеклу при 200 градусах в течение 45 минут. Проверьте готовность свеклы, проткнув ее ножом. Остудите и почистите от кожицы.

Разрежьте виноград на 2 части.

В маленькой мисочке хорошенько взбейте лимонный сок, оливковое масло, мед и кунжутную пасту. Соедините с протертым чесноком и рубленной петрушкой.

Получившейся пастой заправьте порезанные овощи.

Сверху салат украсьте семенами шалфея.

Стоит отметить, что пропорции компонентов салата Вы можете изменять на свое усмотрение.

Это еще один рецепт, который я раздобыл с англоязычного сайта.

Приятного аппетита!

Это Вам в жизни пригодится

Статья оказалась полезной? Тогда поделитесь с друзьями

Оставить комментарий

*