Котлеты из семги

На этот раз я предлагаю Вашему вниманию котлеты из семги, которые мне посчастливилось отведать на дне рождения школьного товарища.
В семье, в которой рос Геннадий, практически все обожали рыбу, усердно рыбача в еще не загаженных водоемах.
Прошло время, но рыбные традиции семейства до сих пор являются актуальными.
Я не хочу сказать, что рецепт рыбных котлет из сёмги- это блюдо из бюджетной категории. Но несмотря на это, можно позволить себе хоть иногда полакомиться благородной рыбой.
Вместо семги Вы можете использовать свежемороженую форель, но деньги сэкономить Вы все равно не сумеете))

читать полностью »

Печеные яблоки в духовке

Если Вы еще не знаете, как приготовить вкусное лакомство под названием печеные яблоки в духовке с корицей и медом, то эта статья станет Вам полезна.
На бескрайних просторах всемирной паутины разгораются споры о вреде и пользе печеных яблок для здоровья организма.
Одни твердят, что печеные яблоки теряют свои полезные свойства, другие же наоборот считают, что печеное яблоко- это более щадящая для для желудочно- кишечного такта пища.
Давайте не будем гадать, а станем следовать мудрости о вреде переедания, полагая, что можно все, но только в меру.
Именно так и считает моя дальняя родственница, которой в будущем году исполнится восемьдесят один год. Именно она и поделилась со мной необычным и очень вкусным рецептом печеных яблок, которые можно испечь в духовке, добавив липовый мед и сладкую на вкус корицу.
Давайте очередной раз побалуем себя аппетитной вкусняшкой, которая станет сладким десертом после трудового дня)

читать полностью »

Ах, как иногда хочется побаловать себя чем-то необычным и вкусным.
Самое простое решение- это сбегать в магазин и купить себе сладкий десерт. А Вы хотя бы иногда смотрите на ингредиенты?
Мой Вам совет- лучше не надо))
Творожный десерт, рецепт которого я Вам предлагаю, я позаимствовал у знакомого повара, который блюдет “кодекс здорового питания”.
Он является поклонником самых разнообразных диет и оздоравливающих методик.
Чтобы приготовить творожный десерт с бананами и фруктами, Вы можете приобрести неплохо сочетающиеся между собой плоды и ягоды.
Давайте попробуем вместе “соорудить” творожный десерт, наполнив его сочным вкусом полезных витаминов.

читать полностью »

Предлагаю Вашему вниманию несложный рецепт приготовления блинчиков с мясом и рисом.
Когда я отдыхал у родственников на Украине, то мне довелось вкусить превосходные блинчики с мясом, в состав которых входят весьма необычные продукты.
Чего уж греха таить, украинская кухня может по праву считаться самой искушаемой.

Чтобы приготовить блинчики с мясом, Вы можете использовать как говядину, так и куриное мясо. Лично я предпочитаю заправлять тонкие блинчики нежирной телятиной.
Хочу торопливо напомнить, что мы уже беседовали о том, как правильно приготовить тонкие блины, чтобы они не напоминали каждый раз то, что получается комом))

читать полностью »

Десерт на скорую руку

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и питательный десерт из бананов с шоколадом, который без особого труда можно приготовить на скорую руку.
Впервые этот десерт я попробовал на юбилее своей двоюродной сестры, которая шибко любит побаловать себя чем- либо сладким. Просто обожая, как маленькая обезьянка, спелые бананы и восхищаясь, как сладкоежка, шоколадом, она старается подбирать рецепты, в состав которых входят эти продукты.
Шоколад Вы можете использовать как белый, так и с требуемым процентом горечи.

читать полностью »

Куриные крылышки

Сегодня мы попробуем приготовить с Вами куриные крылышки в меду.
Этим необычным рецептом со мной поделился знакомый повар, который очень любит коллекционировать изысканные блюда. Почти все они стоят недешево, но среди них попадаются те, которые можно назвать экономными.
Для приготовления медовых куриных крылышек, лучше всего использовать липовый мед, но также очень вкусно получается, если его заменить гречишным.
Чтобы замороженные куриные крылышки не потеряли питательных свойств, их необходимо размораживать при комнатной температуре, не подвергая термической обработке с целью экономии времени.
Лично я предпочитаю немного доплатить и купить охлажденные крылышки бройлеров в специальной подложке.

читать полностью »

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления блинчиков с семгой и сыром. Это сытное лакомство я впервые отведал на дне рождения своей дальней родственницы, которая любезно пригласила меня на торжественный юбилей.
Блинчики с семгой- это ее коронное блюдо, которое всегда украшает стол по случаю праздника. Я не хочу сказать, что этот рецепт обойдется Вам достаточно дешево, но иногда можно и разориться, чтобы побаловать себя аппетитной вкусняшкой.
Для того, чтобы рецепт удался, Вам следует приготовить тонкие блинчики. Если они не развалятся, считайте, что Вам повезло, ибо первый блин не всегда получается комом))
Вместо семги Вы можете использовать слабосоленую форель, которая обычно продается в вакуумной упаковке. Лично я предпочитаю засаливать семгу самостоятельно и не экономить на хорошем аппетите)

читать полностью »

Сосиски с макаронами

Предлагаю Вашему вниманию сосиски с макаронами, которые лично мне напоминают студенческие годы. Невысокая стипендия и “холостяцкий завтрак”.
Те, кто через это прошел, поймут меня с полуслова. Приходя с утомительных пар, хотелось как можно быстрее наполнить свой желудок и пуститься во все тяжкие))
Когда мы собирались небольшой компанией у кого- то дома, то часто готовили сосиски с макаронами, добавляя к ним плавленный сырок и несколько куриных яиц. Затем заправляли все это майонезом и начинали уплетать “за обе щеки”.
Чисто случайно я вспомнил этот рецепт и решил поделиться им с Вами.
Чтобы приготовить макароны с сосисками, Вам не потребуется высокого кулинарного мастерства, да и продукты, входящие в состав рецепта, стоят недорого.

читать полностью »

Если Вы еще не знаете, как приготовить вкусный стейк из семги на сковороде, то эта статья именно для Вас.
Постоянные читатели сайта помнят, что я стараюсь публиковать только те рецепты, которые пробую сам.
Так получилось и на этот раз. Я отдыхал на загородной даче у своего друга, жена которого трудится домработницей у состоятельных граждан. Богатые люди- в еде разборчивые, поэтому приходится баловать их изысканным разнообразием.
Стейк из семги, который мы будем готовить, одно из любимых блюд, подаваемых к столу.
Вот и решил мой товарищ заказать жене сытное лакомство, пригласив меня вместе с блокнотом)

читать полностью »

Салат с красной икрой

Предлагаю Вашему вниманию необычный деликатесный салат с красной икрой, который также называется царским.
Впервые это сказочное блюдо я попробовал на юбилее своего давнего товарища, который знает толк в приготовлении изысканной пищи.
Не могу сказать, что царский салат с красной икрой- это недорогой рецепт, но согласитесь, что иногда можно раскошелиться и позволить себе “маленькие шалости”.
В состав икорного салата входят натуральные продукты, а его энергетическая ценность находится на гране фантастики))
Если Вы ждете непрошенных гостей, то царский салат для них будет слишком “жирное лакомство”.
В том случае, если Вы решили побаловать себя, то этот рецепт Вас приятно удивит.
Как только будет готово царское лакомство, сообщите мне, я надену корону и приеду к Вам, оставив в подарок свое хорошее настроение))

читать полностью »