Архив раздела: Кулинарные рецепты

Рецепты простых и вкусных блюд на каждый день.

Апельсиновый салат с креветками и огурцами, новогодний рецепт

Предлагаю Вашему вниманию необычный салат с креветками, апельсином и огурцами.
Говоря по правде, я сам был удивлен, когда впервые попробовал это блюдо на дне рождения своего давнего товарища.
Весьма специфический вкус креветок с цитрусовым оттенком подчеркнул изысканность и оригинальность праздничного кушанья.
Этот салат готовится очень просто, а вместо майонеза добавляется сок из лайма, смешанный с оливковым маслом.

Читать полностью Апельсиновый салат с креветками и огурцами, новогодний рецепт

Салат с фасолью консервированной, колбасой и сухариками, легкий рецепт

Салат с фасолью

Предлагаю Вашему вниманию рецепт салата с консервированной фасолью, колбасой и сухариками.
Рецепт салата достаточно прост, поэтому его легко будет приготовить по любому поводу.
Являясь ярым сторонником правильного питания, советую использовать не консервированную фасоль, а вымоченную в теплой воде.
Что касается колбаски, то я предпочитаю добавлять варено- копченую колбасу с мелким жиром.
Вкус сухариков следует подбирать на свое усмотрение. Обычно я покупаю “Кириешки” со вкусом бекона.

Читать полностью Салат с фасолью консервированной, колбасой и сухариками, легкий рецепт

Салат с рисом, яйцом и печенью трески, новогодний рецепт

Предлагаю Вашему вниманию новогодний салат с рисом, который солидно будет выглядеть на праздничном застолье.
Печень трески, которая предлагается в бакалейной лавке, не всегда соответствует нормативам ГОСТ.
По этой причине старайтесь выбирать консервы, отвечающие аттестованному качеству.
Я предпочитаю покупать печень трески фирмы “Беринг”.
Для принудительного насыщения салата драгоценными калориями, можете добавить в него грамм 200 натертого сыра.
В новый год очень важно, чтобы закуска была по возможности питательной, поддерживая как можно дольше трезвое состояние каждого из участников.

Читать полностью Салат с рисом, яйцом и печенью трески, новогодний рецепт

Халва в шоколаде, рецепт халвы в шоколаде со сгущенным молоком

Халва в шоколаде

Предлагаю Вашему вниманию сладкий десерт, который называется халва в шоколаде.
Иногда так хочется побаловать себя сладеньким, что мы забываем о том, что на сытных булочках можно непомерно растолстеть.
Но сколько можно отказывать себе в греховном чревоугодии?
Можно иногда поступиться строгими принципами и угостить себя рецептом халвы в шоколаде, увеличив калории сгущенным молоком.
Рецепт достаточно прост, да и по цене устроит любую хозяйку.

Читать полностью Халва в шоколаде, рецепт халвы в шоколаде со сгущенным молоком

Мясо по царски, новогодний рецепт приготовления мяса по царски

Мясо по царски

И вновь я продолжаю добавлять для Вас новогодние рецепты аппетитного кушанья.
На этот раз мы приготовим мясо по царски, чтобы праздничный стол не только радовал глаз, но и непомерно искушал голодный желудок.
В предыдущих публикациях была возможность выбрать для себя наиболее подходящий праздничный салат.
Пришло время приготовить горячее блюдо.
Чтобы разнообразить свою кулинарную копилку, мне пришлось украсть рецепт мяса у самого доброго в мире шеф- повара.
Царское мясо следует немного отбить деревянным молоточком, страшась нечаянно ударить по накрашенному пальчику. :grin:
И Вам придется раскошелиться на покупку постной грудинки, выхватив добротный кусок из цепких лап конкурента. :grin:

Читать полностью Мясо по царски, новогодний рецепт приготовления мяса по царски

Рулет из лаваша, новогодний рецепт рулета из лаваша с начинкой

Рулет из лаваша

Предлагаю Вашему вниманию новогодний рецепт рулета из лаваша с благородной начинкой.
Рулет из лаваша можно приготовить, используя весьма разнообразное сочетание и наполнители.
Чтобы сохранить оптимальные вкусовые оттенки, следует с максимальным усердием подбирать продукты.
Шеф- повар одного из московских ресторанов поделился со мной достаточно простым кулинарным рецептом, немного бьющим по “семейному карману”.
Но согласитесь, что в погоне за дешевизной, мы экономим на своем безусловно разыгравшемся аппетите.
Новогодний рулет из лаваша мы с Вами начиним слабосоленой семгой и продуктами, которые купим в ближайшем магазине.

Читать полностью Рулет из лаваша, новогодний рецепт рулета из лаваша с начинкой

Креветки с чесноком, креветки жареные с чесноком и шкварками

Креветки с чесноком

Предлагаю Вашему вниманию креветки с чесноком, которые неплохо сочетаются с хрустящими шкварками.
Впервые это кушанье я попробовал на дне рождения своего давнего друга, который очень любит употреблять свежие морепродукты.
В обычном понимании, креветки- это вареное лакомство для любителей подогрева.
Но в нашем случае, к столу будет подано горячее блюдо.
Жареные креветки готовятся достаточно просто, необходимо только дождаться их полной разморозки и удалить одежду из панциря.
Для придания оригинальности праздничному блюду, мы используем копченую грудинку с целью получения шкварок.

Читать полностью Креветки с чесноком, креветки жареные с чесноком и шкварками

Курица по царски, новогодний рецепт приготовления курицы по царски

Курица по царски

Предлагаю Вашему вниманию новогодний рецепт приготовления курицы по царски.
Неустанно близится самый любимый многими зимний праздник с восьмидневным сопровождением долгожданных каникул.
Курица по царски- это кулинарный рецепт, который не стыдно будет подавать к праздничному застолью.
Этим рецептом со мной поделилась дальняя родственница, уверяя, что непрошеные гости будут в восторге.
Чтобы царская курица получилась сочнее, ее следует запекать в кулинарном рукаве, о котором я подробно говорил в предыдущих публикациях.
Вместо плодов чернослива допускается использовать свежий инжир, который придаст блюду необычное сочетания вкусовых качеств.

Читать полностью Курица по царски, новогодний рецепт приготовления курицы по царски

Праздничный новогодний салат из семги с ананасами и медом

Предлагаю Вашему вниманию необычный и даже уникальный праздничный салат из семги с ананасами и медом.
Говорю сразу, что он на любителя, поскольку вкусовая гамма не соответствует общепринятым нормам.
Многие из нас привыкли к традиционным рецептам, страшась испортить новый год не очень удачным блюдом.
В свое оправдание хочется сказать, что салат из семги с ананасами готовится совсем без майонеза, вместо которого добавляется жидкий липовый мед.
Я бы справедливо назвал это кушанье не салатом, а необычайной закуской.
Но именно в данной интерпретации мне посчастливилось переписать рецепт, находясь на торжественном праздновании юбилея давнего товарища.

Читать полностью Праздничный новогодний салат из семги с ананасами и медом

Рецепт праздничного новогоднего салата из курицы с бананом

Предлагаю Вашему вниманию очередной рецепт праздничного новогоднего салата из курицы и бананов.
На первый взгляд может показаться, что курица и спелый банан абсолютно не сочетаемые продукты.
Я охотно соглашусь с теми, кто полагает, что этот салат готовится на любителя, но его вкус не оставит Вас равнодушными.
В новогоднюю ночь всегда хочется попробовать что- то новое, чтобы не сетовать потом на однообразную пищу.
Чтобы приготовить новогодний салат Вам не потребуется высокого кулинарного мастерства и слишком дорогостоящих продуктов.

Читать полностью Рецепт праздничного новогоднего салата из курицы с бананом