Архив раздела: Кулинарные рецепты

Как приготовить суп харчо в домашних условиях

В этой статье я поделюсь с Вами тем, как приготовить суп харчо в домашних условиях. По правде говоря, на бескрайних просторах интернета, Вы сможете без труда отыскать любой рецепт приготовления супа харчо из баранины, свинины- в кастрюле или мультиварке. Я же стараюсь добавлять только те рецепты, которые пробовал сам. Ради интереса я посетил кулинарные сайты, которые содержат рецепты приготовления супов харчо в домашних условиях. Как оказалось, у каждого свой проверенный способ, поэтому кулинарное разнообразие нынче в моде) Обычно, суп харчо- это относительно острое первое блюдо, после которого желательно воспользоваться жевательной резинкой, ибо в нем содержится достаточно большое количество чеснока) Чтобы правильно приготовить суп харчо, необходимо соблюсти все рекомендации, приведенные в данной статье.

Читать полностью Как приготовить суп харчо →

Как приготовить гречневую кашу на воде

Казалось бы, все давно знают о том, как приготовить гречневую кашу на воде. Но как показывает практика, многие сетуют на то, что очень часто гречка получается “смазанной”, а хотелось бы побаловать себя рассыпчатой. Если быть предельно откровенным, то я и сам недавно научился готовить рассыпчатую гречку, которую очень люблю кушать в общепитовской столовой. Недолго думая, я подошел к симпатичной барышне на раздачу и после парочки “дежурных” комплиментов, мне удалось запомнить наизусть рецепт приготовления рассыпчатой гречневой каши. Попробуйте и Вы)

Читать полностью Как приготовить гречневую кашу →

Продолжаю развивать аппетитную вкусняшку и предлагаю Вашему вниманию оладьи из печенки. Этим рецептом со мной поделилась подруга, которая знает толк в кулинарии. Когда мы встречаемся, она никогда не отпускает меня из дома без угощения, стараясь удивить дорогого гостя очередным оригинальным блюдом. Для приготовления оладьев из печенки Вам не потребуется шибко тратиться, да и сложного в этом ничего нет. Главное, чтобы было хорошее настроение, которое очень любит готовка.

Читать полностью Оладьи из печенки →

В этой статейке я хочу поделиться с Вами тем, как приготовить сливовое вино в домашних условиях. Недавно я постарел еще на один год и решил угостить своих родственников покупным виноградным вином, ибо не смог найти время, чтобы приготовить свое. Сам я не пью, а гостей- угощаю) Думал, что вином, а оказалось- “бормотухой”. Чего я только не “бормотал” в свое оправдание, дескать, винцо дорогое и марочное, недоумевал и разводил руками, не решаясь принять истину, что меня самого “развели”)) Ладно, чего- то я увлекся, пора переходить к приготовлению домашнего сливового вина, которое уж точно не будет “паленым”)

Читать полностью Как приготовить сливовое вино →

Разрешите предложить Вашему вниманию необычный салат из свеклы с сыром, который мне довелось попробовать у знакомой женщины, отработавшей свой трудовой стаж в одном из московских ресторанов. Говоря по правде, “вкалывать” в сфере общественного питания достаточно сложно, ибо приходится все время “кивать гривой”, мысленно напоминая себе о том, что клиент всегда прав. Вы уж простите меня за оттенок пафоса. Но это я так- к слову) На чем мы останосились?) Ага, вспомнил- на салате из свеклы с сыром, приготовить который не составит труда даже неопытной хозяйке. Итак, добро пожаловать “к мартену”))

Читать полностью Салат из свеклы с сыром →

Как приготовить пшенную кашу на молоке

Многие из Вас скорее всего откажутся читать эту страницу. На самом деле, практически каждый из нас знает, как приготовить пшенную кашу на молоке. Умные люди говорят, что пшенная каша очень полезна для печени, но далеко не все знают, что она может вызвать кашель у астматиков. Существует великое множество рецептов приготовления пшенной каши- не только на молоке, но и на воде, в мультиварке и даже в горшочке. Мне почему- то больше всего нравится пшенная каша, приготовленная с добавлением сочной мякоти тыквы.
Я же хочу предложить Вашему вниманию необычный рецепт приготовления пшенной каши на молоке, которая понравится как взрослым, так и детям.
Побалуйте себя аппетитной вкусняшкой.

Читать полностью Как приготовить пшенную кашу →

В этой статье Вы узнаете о том, как приготовить тонкие блины на молоке. На первый взгляд кажется, что это достаточно просто, но как показывает практика- блины на молоке получаются, но только не тонкие) Тонкие блины, приготовленные на молоке, идеально подходят для весьма разнообразной начинки. В принципе можно испечь обычные блины и свернуть конвертиком, но легкий путь- не есть самый правильный) Впервые я попробовал тонкие блины, когда отдыхал в липецкой области у своей покойной тетке. Она то меня и научила этому мастерству, приговаривая: вот умру, еще не раз вспомнишь про мои блинчики. Вот я и вспомнил…
Для того, чтобы испечь тонкие блины, я рекомендую использовать деревенское молоко.

Читать полностью Как приготовить тонкие блины на молоке →

В этой статье мы поговорим о том, как правильно приготовить креветки. Идея написания этой статьи родилась тогда, когда я стал невольным свидетелем разговора двух подвыпивших мужчин, один из которых доказывал другому, что для приготовления креветок необходимо их разморозить и срезать панцирь. Другой же кивал в ответ, дескать, возни- то сколько. Черт возьми, а может действительно необходимо сначала “раздеть” креветочку, а только потом уже “парить”))) Но я хочу предложить Вашему вниманию традиционный рецепт варки этого прекрасного лакомства, которое отлично сочетается с пенистым пивом.

Читать полностью Как правильно приготовить креветки →

Как приготовить картошку с грибами и сыром

Уважаемые чтитатели, в этой статье Вы узнаете о том, как приготовить картошку с грибами и сыром, чтобы она получилась вкусной и питательной. Это еще один несложный рецепт, который я переписал из обширной коллекции моей знакомой, отработавшей в сфере общественного питания долгие годы. Эта женщина хранит в своем кулинарном “сундучке” более двух тысяч оригинальных рецептов, большинство из которых она придумала сама. Для приготовления картошки с сыром и грибами Вам не придется шибко тратиться, ибо все продукты, необходимые для этого, стоят относительно дешево.

Читать полностью Как приготовить картошку с грибами →

Как приготовить грибной суп пюре

В этой статье Вы узнаете о том, как приготовить грибной суп пюре из шампиньонов. Постоянные читатели сайта знают, что я стараюсь добавлять в этот аппетитный раздел простые и полезные рецепты, которые не требуют высокого кулинарного мастерства и больших затрат. Согласитесь, что достаточно легко приготовить вкусняшку из дорогостоящих деликатесов, ибо они сами по себе имеют высокие вкусовые качества.
Вот пишу и вспоминаю о том, что моя дальняя родственница умела готовить вкусные блюда из обыкновенных и недорогих продуктов, частенько балуя еще молодого сорванца не только грибным супом, но и сладкой выпечкой…

Читать полностью Как приготовить грибной суп →