Рецепт куриных котлет с помидорами и сыром в духовке

Автор: Администратор сайта | 24.05.2015

Хочу поделиться с Вами необычным рецептом куриных котлет, в состав которых входит сыр и помидоры. В духовке котлеты получаются мягкими и сочными.

Спелые помидоры, добавленные в куриный фарш, обеспечивают полезную сочность куриным котлетам.

Сыр превосходно сочетается с томатами, поэтому блюдо не испортит.

Сам рецепт я позаимствовал у дальней родственницы, которая знает толк в сытной еде.

Для приготовления куриных котлет Вам понадобится:

* 800 гр. куриной мякоти (филе грудки),

* 2 спелых и сочных помидора,

* 200 гр. твердого сыра,

* 3 зубчика чеснока,

* толстый кусок белого хлеба, размоченный в молоке,

* по вкусу соль и молотый черный перец,

* растительное масло,

* исправная духовка с эмалированным противнем.

Способ приготовления котлет с помидорами и сыром:

1). Пропустите дважды через среднюю насадку мясорубки кусочки куриного филе и хлебушек, пропитанный молоком.

2). Обдайте кипятком помидоры, очистив их от тонкой кожицы.

3). Добавьте в куриный фарш чесночную кашицу.

4). Натрите помидоры на мелкой стороне терки, а сыр- на крупной.

5). Добавьте помидорное пюре и сыр в миску с фаршем.

6). Не забудьте приправить фарш перцем и солью.

7). Хорошенько перемешайте куриную массу до однородного состояния.

8). Руками сформируйте небольшие котлетки, равномерно выкладывая их на смазанный растительным маслом противень.

9). Запекайте куриные котлеты в разогретой духовке до кулинарной готовности.

10). Подавайте к столу с рассыпчатым рисом или картофельным пюре.

Поделитесь этим рецептом со своими друзьями из социальных сетей, нажав на разноцветные кнопочки, что расположены ниже.

Приятного аппетита!

Это Вам в жизни пригодится

Статья оказалась полезной? Тогда поделитесь с друзьями

Оставить комментарий

*