Хочу порадовать Вас простейшим рецептом салата с солеными огурцами и зеленым горошком. Стоп! Прошу не путать его с кропотливым салатом оливье. Давайте готовить!
Вместо соленых огурчиков можете использовать маринованные или бочковые.
Я обычно покупаю банку “От дяди Вани”.
В общей сложности, не считая поход в магазин, на приготовление такого рецепта у меня уходит 15 минут.
Сомневаетесь? Тогда я тороплюсь Вас удивить.
Все это стоит недорого:
— 1 маленькая баночка соленых огурцов (примерно 200 гр.),
— 1 небольшая баночка зеленого горошка. Мне нравятся мягкие сорта “Bonduelle”,
— 1 пакетик сухариков со вкусом бекона,
— 4 куриных яйца,
— по вкусу молотый черный перец,
— майонез.
Как приготовить салат:
— Варите яйца вкрутую. Заливаете холодной водой и снимаете скорлупу. Нарезаете, как на оливье.
— Выкладываете в салатницу сухарики, порезанные колечками соленые огурчики, зеленый горошек и яйца.
— Перчите по вкусу.
— Заправляете салат майонезом.
— Перемешиваете и раскладываете по тарелкам.
Если кушать в меру, то салата хватит на 3 персоны.
Приятного аппетита!
Материал подготовил я- Эдвин Востряковский.