Рецепт салата “Объедение” с копченой скумбрией и зеленым горошком

Автор: Администратор сайта | 06.12.2017

Предлагаю Вашему вниманию рецепт простого салата с изысканным названием “Объедение”. В его состав входит копченая скумбрия и консервированный зеленый горошек.

Впервые я попробовал блюдо на дне рождения закадычного друга.

Немного подвыпил, и начал молотить салат, восторженно хмыкая.

А потом, недолго думая, вытащил блокнот и попросил продиктовать мне рецепт.

После этого не называйте меня скромным мужчиной.

Для приготовления салата “Объедение” Вам понадобится:

— Бескостная мякоть копченой скумбрии – 500 гр.

— 1 банка консервированного зеленого горошка “Bonduelle”. 400 гр.

— 6 куриных яиц.

— 4 клубня картофеля.

— 1 крупная свекла.

— маленькая головка репчатого лука.

— соль и черный молотый перец (по желанию).

— майонез для прослойки.

Способ приготовления салата “Объедение”:

— Отварите яйца, свеклу и картофель в “мундире”.

— Остудите и порежьте как на “Оливье”.

— Начинайте формировать слои, каждый промазывая майонезом и добавляя по желанию соль и молотый перец.

Снизу вверх:

Картофель — копченая скумбрия — зеленый горошек — мелко нашинкованный репчатый лук — куриные яйца — свекла.

Верх салата можно украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!

Похожие темы

Предыдущие записи из текущего раздела

Поделитесь с друзьями

Оставить комментарий

*