Предлагаю Вашему вниманию рецепт простого салата с изысканным названием “Объедение”. В его состав входит копченая скумбрия и консервированный зеленый горошек.
Впервые я попробовал блюдо на дне рождения закадычного друга.
Немного подвыпил, и начал молотить салат, восторженно хмыкая.
А потом, недолго думая, вытащил блокнот и попросил продиктовать мне рецепт.
После этого не называйте меня скромным мужчиной.
Для приготовления салата “Объедение” Вам понадобится:
— Бескостная мякоть копченой скумбрии – 500 гр.
— 1 банка консервированного зеленого горошка “Bonduelle”. 400 гр.
— 6 куриных яиц.
— 4 клубня картофеля.
— 1 крупная свекла.
— маленькая головка репчатого лука.
— соль и черный молотый перец (по желанию).
— майонез для прослойки.
Способ приготовления салата “Объедение”:
— Отварите яйца, свеклу и картофель в “мундире”.
— Остудите и порежьте как на “Оливье”.
— Начинайте формировать слои, каждый промазывая майонезом и добавляя по желанию соль и молотый перец.
Снизу вверх:
Картофель — копченая скумбрия — зеленый горошек — мелко нашинкованный репчатый лук — куриные яйца — свекла.
Верх салата можно украсить веточками зелени.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий