Салат из печени трески с сыром

Автор: Администратор сайта | 16.06.2012

Салат из печени трески с сыром и яйцами

Салат из печени трески с сыром и яйцами- это рецепт, который с легкостью можно назвать “на скорую” руку. Когда Вы ждете незванных гостей, у Вас нет времени на приготовление изысканного и дорогого блюда, а зачастую- просто нехватает денег. Салат получается очень сытным, поэтому Ваши гости останутся рады, особенно в том случае, если кто- то из них питается согласно низкоуглеводной кремлевской методики похудения. Я смог насытиться всего двумя столовыми ложками этого салата, правда я не сказал, сколько закуски “смолотил” до того)

Вам потребуется: 1 банка печени трески в масле. Я стараюсь брать не слишком дорогую, но и не самую дешевую печень, поскольку это все- таки консерв; 5 куриных яиц; 100 гр. сыра твердых сортов. Я предпочитаю сыр “Hollender”, который покупаю в вакуумной упаковке по 300 гр.; соль и молотый черный перец по вкусу. Я обхожусь вообще без соли, поскольку печень трески и сыр содержат в себе достаточное количество “белой смерти”)
Способ приготовления: Открыть банку и слить избыток масла из нее. Я считаю, что оно делает блюдо слишком жирным, поэтому стараюсь полностью избавляться от него. Печень трески размять вилкой. Сыр и сваренные вкрутую яйца натереть на крупной терке. Все продукты смешать, добавить перец и соль, затем выложить в салатницу, украсив веточками зелени. Вот и пусть гости пьют, но закусывать не забывают)

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить:

Котлеты с крабовыми палочками

Это Вам в жизни пригодится

Статья оказалась полезной? Тогда поделитесь с друзьями

Оставить комментарий

*