Уважаемые посетители ресурса!
Некоторые салаты я придумываю сам.
Очередной такой рецепт я предлагаю Вашему вниманию.
Если Вы пытаетесь избавиться от лишнего веса, руководствуясь принципами кремлевской диеты, то этот салат станет вкусным и питательным блюдом для Вас.
Ингредиенты:
филе куриной грудки без кожи- 1 шт.;
цветная капуста- 1 кочан (можно заменить на замороженную- 1 кг.);
свежие шампиньоны- 800 гр. (можно использовать замороженные- также 800 гр.);
репчатый лук- 2 шт.;
яйца- 4 шт.
по желанию можете добавить несколько свежих огурцов, очищенных от кожуры;
растительное масло для жарки;
майонез и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Отварить до готовности филе куриной грудки, остудить и нарезать на небольшие кусочки.
Сварить вкрутую 4 яйца, натереть на крупной тёрке или порезать в яйцерезке.
Отделить цветную капусту от листьев, нашинковать и пожарить до готовности на сковороде.
Грибы и репчатый лук также нарезать и жарить до готовности.
По желанию можно добавить в салат свежие огурцы.
Все продукты остудить и соединить в салатнице.
Добавить соль и майонез по вкусу.
Приятного аппетита!