Наверняка Вы не один раз задавались вопросом, связанным с тем, как правильно выбрать керамическую антипригарную сковороду.
Шли в ближайший магазин и покупали… дешевую подделку. А может Вам везло и керамическое покрытие за неделю не отлетало.
Чтобы правильно выбрать керамическую сковороду, необходимо придерживаться перечисленных ниже рекомендаций, которые четко сформулировал посвященный в это дело человек.
Выбирая антипригарную сковороду, следует ориентироваться на ее вес. Если сковородка не слишком тяжела, то она может прогнуться при обильном нагревании.
Качественная сковорода должна быть изготовлена из прочного не однослойного металла, который сам по себе не является легким.
Качество антипригарного покрытия практически невозможно оценить, находясь в магазине. Единственное, что Вы можете сделать, так это обезопасить свою семью от низкопробного полимера.
Перед тем, как начать использовать сковородку, следует хорошенько промыть ее под струей теплой воды, используя мягкую пористую губку и жидкое моющее средство. Абразивные материалы использовать не допускается.
После промывки сковороды, ее необходимо тонко смазать растительным маслом и на 30 секунд пустую поставить на слабый огонь. Если в течение этого времени Вы почувствуете неприятный запах, то несите ее обратно в магазин или в мусорный ящик. В том случае, если антипригарный слой низкого качества, он может уже облупиться при первом использовании.
Антипригарное покрытие сковороды может не отлететь, а образовать едва заметные просветы. Они, как маленькие точки, будут видны по всей поверхности дна. Это означает, что к Вам в пищу поступают мелкие кусочки непрочного материала. Это станет чревато химическим отравлением.
Что касается правильного выбора сковороды с точки зрения бренда, то я бы Вам рекомендовал приобретать сковородки в ценовой категории не ниже 3000 рублей.
Идеальным вариантом будет- это покупка сковороды в специализированном магазине, где открыто предъявляют все необходимые сертификаты на готовую продукцию.
В последнее время я стараюсь покупать сковородки итальянского или германского производства, руководствуясь правилами, описанными выше.
Теперь Вы знаете, как правильно выбрать керамическую антипригарную сковороду, которая призвана готовить Вам аппетитное кушанье.
Удачного выбора!